Được thành lập ngày 22/10/2000, trực thuộc Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi ( số 02 Nguyễn Chí Thanh – phường Quảng Phú, Tp. Quảng Ngãi – Tỉnh Quảng Ngãi). Tiền thân là Công ty Đường Quảng Ngãi thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn được thành lập từ những năm 70 của thế kỷ 20 cùng số lao động khoảng 650 người. Là doanh nghiệp hoạt động kinh doanh đa ngành, đa lĩnh vực (công nghiệp chế biến nông sản, công nghiệp thực phẩm và đồ uống) với các sản phẩm chủ lực như: đường mía, sữa đậu nành, nước khoáng, bia, bánh kẹo và các hoạt động kinh doanh hỗ trợ như: giống mía, sản phẩm cơ khí, nông nghiệp.
Công Ty Liang Chi cung cấp cho nhà máy Đường An Khê hệ thống tháp giải nhiệt từ năm 2013 tới nay, với tổng công suất giải nhiệt lên tới 12.000 M3 nước / giờ.